آیا nerds می توانند خشک شوند؟

Nerds Candy ، که به دلیل بافت ترد و رنگهای پر جنب و جوش شناخته شده است ، چندین دهه است که یک درمان محبوب است. با افزایش محبوبیتآب نبات های خشک شده، مانندرنگین کمان خشک شده, کرم خشک شدهوتگیک خشک یخ زده…بسیاری از افراد کنجکاو هستند که آیا Nerds همچنین می توانند روند خشک کردن یخ را انجام دهند. آب نبات های خشک شده با یخبندان یک بافت منحصر به فرد ، ترد و هوای مطبوع را ارائه می دهد و به نظر می رسد طبیعی است که تعجب کنیم که آیا این روند می تواند آب نبات nerds را به چیزی حتی هیجان انگیز تر تبدیل کند.

علم آب نبات خشک کن

خشک کردن یخ روشی است که تقریباً تمام رطوبت را از مواد غذایی یا آب نبات در حالی که ساختار و طعم آن را حفظ می کند ، از بین می برد. آب نبات ابتدا یخ زده است ، و سپس تحت یک فرآیند تصعید قرار می گیرد ، جایی که کریستال های یخ تشکیل شده در داخل آب نبات بدون عبور از فاز مایع تبخیر می شوند. نتیجه یک آب نبات خشک و هوای خشک است که ماندگاری طولانی تر و بافت کاملاً متفاوتی دارد.

از نظر تئوری ، هر آب نبات با محتوای رطوبت می تواند خشک شود ، اما موفقیت خشک شدن یخ بستگی به ساختار و ترکیب آب نبات دارد.

آیا nerds می توانند خشک شوند؟

nerds ، به عنوان آب نبات های کوچک ، سخت و پوشیده از قند ، حاوی رطوبت زیادی برای شروع نیست. فرآیند خشک کردن یخ بیشتر در آب نبات هایی که مقدار قابل توجهی از آب آب دارند ، مانند آب نبات های لثه یا اسکیت ، مؤثر است ، زیرا حذف رطوبت منجر به تحول قابل توجهی در بافت می شود. از آنجا که nerds در حال حاضر خشک و ترد است ، یخ زدن آنها به آنها منجر به تغییر قابل توجه نمی شود.

روند خشک شدن یخ به احتمال زیاد بر روی nerds به روشی معنی دار تأثیر نمی گذارد زیرا رطوبت کافی برای ایجاد بافت چشمگیر "پف دار" یا بافت ترد ندارند که یخ زدگی را در سایر آب نبات تولید می کند. بر خلاف Skittles ، که در هنگام خشک شدن یخ پف کرده و ترک می شود ، احتمالاً nerds نسبتاً بدون تغییر باقی می ماند.