سرمازدگی اروپا نه تنها عرضه تمشک را کاهش داده است، بلکه رفتار مصرف‌کننده را نیز تغییر داده است. با گران‌تر و کمیاب‌تر شدن میوه‌های تازه، خریداران به طور فزاینده‌ای به جایگزین‌های بادوام‌تر مانند تمشک روی آورده‌اند.میوه خشک شده منجمد.
شرکت ریچفیلد فود (Richfield Food) کاملاً در موقعیت مناسبی برای برآوردن این تقاضا قرار دارد. تمشک‌های خشک‌شده‌ی انجمادی آنها موارد زیر را به ارمغان می‌آورند:
طعم تازه، ماندگاری طولانی مدت: در بهترین زمان رسیدگی نگهداری می‌شود.تمشک FDطعم تازه‌ای دارد اما بیش از یک سال ماندگاری دارد.
جذابیت سلامتی: بدون افزودنی، فقط میوه طبیعی با آنتی‌اکسیدان‌های دست‌نخورده.
دارای گواهی ارگانیک: یک نقطه قوت فروش عمده در بخش خرده‌فروشی سلامت‌محور اروپا.
کارخانه ریچفیلد در ویتنام، فراتر از تمشک، از روند رو به رشد میوه‌های گرمسیری و IQF حمایت می‌کند. مصرف‌کنندگان اکنون خواهان تنوع هستند: میوه اژدها در اسموتی، انبه در گرانولا، آناناس در میان وعده. ریچفیلد می‌تواند این محصولات را هم به صورت FD و هم به صورت IQF عرضه کند و به خرده‌فروشان و برندها مزیت نوآورانه‌ای ببخشد.
با همکاری با ریچفیلد، خریداران اروپایی نه تنها می‌توانند کمبود فعلی تمشک را تحمل کنند، بلکه می‌توانند از روندهای بلندمدت مصرف‌کنندگان به سمت راحتی، سلامت و تنوع در محصولات میوه‌ای نیز بهره‌مند شوند.
زمان ارسال: ۲۸ آگوست ۲۰۲۵