در اخبار امروز ، در مورد برخی از تحولات جدید هیجان انگیز در فضای غذایی خشک شده از یخ زده ، وزوز وجود داشت. گزارش ها حاکی از آن است که خشک کردن یخ با موفقیت برای حفظ انواع میوه ها و سبزیجات از جمله موز ، لوبیای سبز ، پیازچه ، ذرت شیرین ، توت فرنگی ، فلفل زنگ و قارچ استفاده شده است.
به گفته کارشناسان مواد غذایی ، غذاهای خشک شده از یخبندان دارای چندین مزیت هستند. اول ، بخش اعظم تغذیه و طعم محصولات تازه را حفظ می کند. دوم ، ماندگاری طولانی آن ، آن را به عنوان یک انتخاب محبوب برای علاقه مندان به فضای باز و کسانی که در مناطقی که دسترسی محدود به غذای تازه دارند زندگی می کنند. سوم ، غذاهای خشک شده با یخ سبک و نگهداری آسان هستند و آنها را برای افرادی که فضای محدود دارند یا کسانی که مرتباً سفر می کنند ، ایده آل می کند.
بیایید نگاهی دقیق تر به برخی از غذاهای خشک شده از یخ زده که در حال تهیه عناوین هستند:
موز: موزهای خشک شده با یخبندان دارای بافت ترد هستند ، کمی شیرین هستند و طعم آن را دارند. آنها را می توان به عنوان میان وعده خورده یا به غلات ، اسموتی یا دسرها اضافه کرد.
نخود سبز: نخود سبز خشک شده با یخ زدگی ترد و یک انتخاب میان وعده محبوب است. آنها همچنین یک روش عالی برای افزودن رنگ و طعم به سالادها ، سوپ ها و خورش ها هستند.
PHIVES: می توان در انواع ظروف ، از املت و سس گرفته تا سوپ و سالاد ، در انواع ظروف استفاده کرد. آنها عطر و طعم پیاز خفیف دارند که به هر ظرف چلپ چلوپ می بخشد.
ذرت شیرین: ذرت شیرین خشک شده با یخبندان دارای بافت کمی جویدنی با طعم شیرین و قصابی است. می توان آن را به عنوان میان وعده خورده یا به سوپ ها ، چوودرها ، کاسهول ها یا فلفل ها اضافه کرد.
توت فرنگی: توت فرنگی خشک شده از یخبندان به تنهایی میان وعده ای عالی است یا به غلات ، اسموتی ها یا ماست اضافه می شود. آنها بیشتر عطر و طعم میوه خود را حفظ می کنند و یک انتخاب محبوب برای کسانی که دندان شیرین دارند.
فلفل دلمه ای: فلفل های زنگ دار یخ زده راهی عالی برای اضافه کردن رنگ و طعم به سوپ ها ، خورش ها یا سرخ کردن سرخ ها هستند. آنها یک بافت کمی ترد و شیرینی خفیف دارند.
قارچ: قارچ های خشک شده از یخ می توانند در انواع ظروف ، از پیتزا و ماکارونی گرفته تا ریزوتوس و خورش استفاده شوند. آنها دارای بافت گوشتی و عطر و طعم غنی و خاکی هستند که تکرار آن با سایر مواد تشکیل دهنده دشوار است.
بنابراین ، در آنجا آن را دارید ، آخرین اخبار مربوط به مواد غذایی خشک شده. این که آیا شما یک علاقه مندان به سلامتی ، یک غذای غذایی و یا علاقه مندان به ماجراجویی در فضای باز هستید ، مطمئناً ارزش امتحان کردن را دارد. نه تنها راحت و خوشمزه است ، بلکه یک راه عالی برای به حداکثر رساندن ارزش غذایی وعده های غذایی شما نیز هست.
زمان پست: مه -17-2023