یکی از مهم ترین ملاحظات در مورد تولید خرس صمغی خشک شده یخ زده، درک مدت زمان طول می کشد. خشک کردن انجمادی یک فرآیند منحصر به فرد است که به صبر و دقت نیاز دارد. بنابراین، چقدر طول می‌کشد تا ریچفیلد خرس‌های صمغی را منجمد کند؟ بیایید فرآیند را با جزئیات بررسی کنیم.
1. فرآیند خشک کردن انجمادی و جدول زمانی
راانجماد خشک کردنفرآیند شامل چندین مرحله کلیدی است: انجماد، تصعید (حذف رطوبت) و بسته بندی نهایی. در اینجا جدول زمانی معمول برای خشک کردن خرس های صمغی در Richfield Food آمده است:
مرحله 1: انجماد: ابتدا خرس های صمغی در دمای بسیار پایین، معمولاً بین 40- تا 80- درجه سانتی گراد منجمد می شوند. این فرآیند انجماد بسته به اندازه و رطوبت لثه ها معمولاً چندین ساعت طول می کشد.
مرحله 2: تصعید: پس از یخ زدن، خرس های صمغی در یک محفظه خلاء قرار می گیرند که در آن فشار کاهش می یابد و باعث تصعید رطوبت یخ زده داخل صمغ ها می شود و مستقیماً از جامد به گاز تبدیل می شود. این زمان‌برترین بخش فرآیند است. برای خرس های صمغی، تصعید می تواند بین 12 تا 36 ساعت طول بکشد، بسته به عواملی مانند اندازه، شکل و رطوبت آب نبات.
مرحله 3: خشک کردن و بسته بندی: پس از اتمام تصعید، خرس های صمغی کاملاً در فریزر خشک می شوند و آنها را ترد و آماده بسته بندی می کنند. بسته بندی بلافاصله انجام می شود تا اطمینان حاصل شود که آب نبات خشک می ماند و رطوبت هوا را جذب نمی کند.
بسته به عوامل ذکر شده در بالا، به طور متوسط، کل فرآیند خشک کردن خرس های صمغی در ریچفیلد حدود 24 تا 48 ساعت طول می کشد. با این حال، استفاده ریچفیلد از خطوط تولید پیشرفته خشک کن انجمادی تویو جیکن تضمین می کند که این فرآیند تا حد امکان کارآمد باشد و در عین حال استانداردهای کیفیت بالا را حفظ کند.
2. عواملی که بر زمان انجماد-خشک کردن تأثیر می گذارد
مقدار زمانی که برایخرس های صمغی یخ زدهمی تواند بر اساس چندین عامل متفاوت باشد:
اندازه و شکل: آدامس‌های بزرگ‌تر یا خرس‌های صمغی جامبو معمولاً نسبت به قطعات کوچکتر و فشرده‌تر، زمان بیشتری برای خشک شدن در انجماد دارند. به طور مشابه، صمغ‌هایی با شکل‌های نامنظم ممکن است مدت بیشتری طول بکشد تا در حالت انجماد خشک شوند، زیرا سطح و توزیع رطوبت آن‌چنان یکنواخت نیست.
محتوای رطوبت: خرس های صمغی از مقدار قابل توجهی آب تشکیل شده اند که باید در طی فرآیند خشک کردن انجمادی حذف شود. هر چه میزان رطوبت در صمغ ها بیشتر باشد، مرحله تصعید طولانی تر خواهد بود.
تجهیزات خشک کردن انجمادی: کیفیت تجهیزات خشک کردن انجماد نیز بر جدول زمانی تأثیر می گذارد. استفاده ریچفیلد از پیشرفته ترین فناوری خشک کردن انجمادی تضمین می کند که این فرآیند تا حد امکان کارآمد باشد بدون اینکه کیفیت آن به خطر بیفتد.
3. چرا ریچفیلد یک انتخاب قابل اعتماد است؟
توانایی ریچفیلد فود برای خشک کردن موثر خرس های صمغی در 24 تا 48 ساعت تنها یکی از دلایلی است که برندهای آب نبات برای تولید آب نبات های خشک شده به آنها مراجعه می کنند. فناوری پیشرفته، تخصص و سیستم‌های انجمادی خشک کن با ظرفیت بالا تضمین می‌کند که می‌توانند ضرب‌الاجل‌های سخت را رعایت کنند و آب نبات با کیفیت بالا را در مقیاس تولید کنند.
کنترل ریچفیلد بر فرآیند تولید آب نبات خام و فرآیند خشک کردن انجمادی به این معنی است که آنها می توانند راه حلی مطمئن و مقرون به صرفه برای ایجاد خرس های صمغی خشک شده در بازار رقابتی آب نبات به برندها ارائه دهند.
نتیجه گیری
توانایی Richfield Food برایخرس های صمغی یخ زدهکارآمد بودن تنها در 24 تا 48 ساعت گواهی بر فناوری پیشرفته و تخصص آنها در این صنعت است. با خطوط تولید خشک کن انجمادی تویو جیکن، آنها اطمینان حاصل می کنند که هر دسته خرس صمغی خشک شده یخ زده بالاترین استانداردهای کیفیت و طعم را دارد. برندهایی که به دنبال تولید آب نبات خشک شده قابل اعتماد و با کیفیت هستند، می توانند برای ارائه بهترین نتایج به ریچفیلد اعتماد کنند.
زمان ارسال: ژانویه-03-2025