آیا آب نبات یخ زده فقط آب نبات کم آب است

در حالی کهآب نبات خشک شده یخ زدهوآب نبات کم آبممکن است در نگاه اول مشابه به نظر برسند، آنها در واقع از نظر فرآیندهای تولید، بافت، طعم و تجربه کلی کاملاً متفاوت هستند. درک این تفاوت ها می تواند به شما کمک کند تا بفهمید که چه چیزی باعث می شود آب نبات های خشک شده یخ زده، مانند آب نبات های ریچفیلد، یک خوراکی منحصر به فرد و برتر باشد. در اینجا نگاهی عمیق به اینکه چگونه آب نبات های خشک شده یخ زده جدا از آب نبات های خشک شده سنتی است، می پردازیم.

فرآیند تولید

تفاوت اصلی بین آب نبات خشک شده و آب نباتی در فرآیندهای تولید آنها نهفته است. کم آبی معمولاً شامل استفاده از گرما برای حذف رطوبت از آب نبات است. این فرآیند می تواند چندین ساعت تا چند روز طول بکشد و اغلب به دمای بالا نیاز دارد که می تواند ساختار و طعم آب نبات را تغییر دهد.

از طرف دیگر، خشک کردن انجمادی شامل منجمد کردن آب نبات در دمای بسیار پایین و سپس قرار دادن آن در یک محفظه خلاء است. این فرآیند از طریق تصعید، رطوبت را حذف می کند، جایی که یخ مستقیماً بدون عبور از فاز مایع به بخار تبدیل می شود. این روش در حفظ ساختار اصلی، طعم و محتوای غذایی آب نبات کارآمدتر است و در نتیجه محصولی به حالت تازه خود نزدیکتر است.

بافت و حس دهان

یکی از قابل توجه ترین تفاوت های آب نبات خشک شده و آب نباتی، بافت آن است. آب نبات های کم آب اغلب به دلیل گرمای استفاده شده در فرآیند جویدنی یا چرمی می شوند. این بافت می تواند لذت بخش باشد، اما به طور قابل توجهی با بافت سبک، هوا و ترد آب نبات خشک شده یخ زده متفاوت است.

آب نبات خشک شده یخ زده ترد منحصر به فردی دارد که به سرعت در دهان حل می شود و تجربه حسی لذت بخشی را ارائه می دهد. این بافت به این دلیل حاصل می شود که فرآیند خشک کردن انجمادی رطوبت را از بین می برد و در عین حال ساختار اصلی آب نبات را حفظ می کند و محصولی مطبوع و ترد ایجاد می کند که خوردن آن رضایت بخش و سرگرم کننده است.

شدت طعم

شدت طعم آب نبات های خشک شده یخ زده معمولاً بسیار بیشتر از آب نبات های خشک شده است. گرمای استفاده شده در کم آبی می تواند باعث از بین رفتن طعم شود، در حالی که خشک کردن انجمادی طعم طبیعی مواد را با اجتناب از دمای بالا حفظ می کند. این منجر به طعم غلیظ تر و زنده تر در آب نبات های خشک شده یخ زده می شود. هر لقمه از ریچفیلدرنگین کمان یخ زدهیاکرم خشک شده یخ زدهآب نبات ها طعم قدرتمندی را ارائه می دهند که با شیرینی های سنتی کم آب قابل مقایسه نیست.

محتوای غذایی

خشک کردن انجمادی همچنین در حفظ محتوای غذایی مواد مورد استفاده در آب نبات برتر است. دمای پایین و محیط خلاء به حفظ ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی که ممکن است در طول فرآیند کم‌آبی با حرارت بالا از دست بروند، کمک می‌کند. این بدان معنی است که آب نبات های خشک شده در انجماد می توانند گزینه مغذی تری در مقایسه با همتایان کم آب خود ارائه دهند و آنها را به انتخاب بهتری برای مصرف کنندگان آگاه به سلامت تبدیل کند.

عمر مفید و ذخیره سازی

هم آب نبات های خشک شده و هم آب نبات آب نباتی در مقایسه با محصولات تازه ماندگاری طولانی تری دارند به دلیل حذف رطوبت که از فساد آن جلوگیری می کند. با این حال، آب نبات های خشک شده یخ زده عمر مفید بیشتری دارند زیرا این فرآیند رطوبت بیشتری را نسبت به کم آبی از بین می برد. این باعث می‌شود آب نبات‌های یخ‌زده برای نگهداری طولانی‌مدت راحت‌تر و برای وسایل اضطراری یا سفرهای طولانی ایده‌آل‌تر شوند.

تعهد ریچفیلد به کیفیت

ریچفیلد فود با بیش از 20 سال تجربه، یک گروه پیشرو در تولید مواد غذایی منجمد شده و غذای کودک است. ما صاحب سه کارخانه درجه یک BRC هستیم که توسط SGS ممیزی شده اند و کارخانه ها و آزمایشگاه های GMP داریم که توسط FDA ایالات متحده تایید شده است. گواهینامه های ما از مقامات بین المللی کیفیت بالای محصولات ما را تضمین می کند که به میلیون ها نوزاد و خانواده خدمات ارائه می دهد. از زمان شروع کار تولید و صادرات خود در سال 1992، ما به چهار کارخانه با بیش از 20 خط تولید افزایش یافته ایم. گروه غذایی ریچفیلد شانگهای با فروشگاه‌های معروف داخلی مادران و نوزادان، از جمله Kidswant، Babemax و دیگر زنجیره‌های معروف، همکاری می‌کند و بیش از 30000 فروشگاه تعاونی دارد. تلاش های ترکیبی آنلاین و آفلاین ما به رشد فروش پایدار دست یافته است.

در نتیجه، در حالی که هر دو آب نبات خشک شده و آب نباتی دارای مزایای منحصر به فرد هستند، آب نبات های خشک شده یخ زده به دلیل بافت عالی، طعم شدید، محتوای غذایی و ماندگاری طولانی آن متمایز است. این ویژگی‌ها باعث می‌شود آب نبات‌های یخ‌زده، مانند آنچه توسط Richfield ارائه می‌شود، انتخابی خوشمزه و مبتکرانه برای دوستداران آب‌نبات باشد. با امتحان ریچفیلد تفاوت را برای خودتان کشف کنیدرنگین کمان یخ زده, کرم خشک شده یخ زده، وگیک خشک شده یخ زدهآب نبات امروز