در آخرین اخبار امروز، تقاضا و محبوبیت سبزیجات خشکشده به صورت تصاعدی در حال افزایش است. طبق یک گزارش اخیر، انتظار میرود حجم بازار جهانی سبزیجات خشکشده تا سال ۲۰۲۵ به ۱۱۲.۹ میلیارد دلار آمریکا برسد. عامل اصلی این رشد ...
در اخبار امروز، در مورد برخی پیشرفتهای جدید و هیجانانگیز در حوزه مواد غذایی خشکشده با انجماد، صحبتهایی مطرح شد. گزارشها نشان میدهد که خشککردن انجمادی با موفقیت برای نگهداری انواع میوهها و سبزیجات، از جمله موز، لوبیا سبز، پیازچه، ذرت شیرین، کاهو و... مورد استفاده قرار گرفته است.
اخیراً گزارش شده است که نوع جدیدی از غذا در بازار محبوب شده است - غذای خشک شده با انجماد. غذاهای خشک شده با انجماد از طریق فرآیندی به نام خشک کردن با انجماد تهیه میشوند که شامل حذف رطوبت از غذا با انجماد و سپس خشک کردن کامل آن است. ...