افزایش سریعِآب نبات خشک شده منجمددر ایالات متحده، این موضوع در سراسر بازار جهانی طنین‌انداز شده و بر الگوهای مصرف آبنبات، زنجیره‌های تأمین و حتی نحوه‌ی رویکرد برندهای آبنبات به نوآوری تأثیر گذاشته است. ایالات متحده اکنون یکی از بازارهای پیشرو برای آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد است و محبوبیت آن به سایر مناطق نیز گسترش می‌یابد، به‌ویژه با توجه به اینکه علاقه‌ی مصرف‌کنندگان به این دسته از تنقلات همچنان رو به افزایش است. این مقاله بررسی می‌کند که چگونه ظهور آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد در ایالات متحده بر بازار جهانی و نحوه‌ی رویکرد سایر کشورها به این محصول تأثیر گذاشته است.
۱. ایالات متحده به عنوان یک پیشرو در بازار جهانی آب نبات
ایالات متحده مدت‌هاست که در روندهای جهانی غذا پیشرو بوده است و نوآوری‌های بسیاری در بخش‌های تنقلات و شیرینی‌ها از آمریکا شروع شده و سپس در سراسر جهان گسترش یافته است. همزمان با رواج شیرینی‌های خشک‌شده با انجماد در ایالات متحده، طبیعتاً توجه شرکت‌های شیرینی‌سازی و مصرف‌کنندگان در سایر کشورها را نیز به خود جلب کرد. چیزی که به عنوان یک خوراکی جدید در فروشگاه‌های تخصصی منتخب آمریکایی آغاز شد، به زودی به یک پدیده جهانی تبدیل شد.
محبوبیت روزافزون آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد در ایالات متحده، تولیدکنندگان بین‌المللی آبنبات را بر آن داشته است تا به بررسی یا گسترش محصولات آبنبات خشک‌شده با انجماد خود بپردازند. کشورهایی مانند چین، ژاپن و بریتانیا شاهد افزایش علاقه به آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد بوده‌اند و برندهای محلی در حال آزمایش محصولات و طعم‌های جدید با الهام از همتایان آمریکایی خود هستند. کرم‌های پاستیلی خشک‌شده با انجماد و آب‌نبات‌های رنگین‌کمانی ترش که اکنون به کالایی اصلی در بازار ایالات متحده تبدیل شده‌اند، به آرامی راه خود را به قفسه‌های سراسر جهان باز می‌کنند و به تقاضای جهانی رو به رشد برای این دسته از آب‌نبات‌های نوآورانه کمک می‌کنند.
۲. نقش رسانه‌های اجتماعی در افزایش تقاضای جهانی
رسانه‌های اجتماعی همچنان نقش مهمی در دامن زدن به روند جهانی آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد دارند. ویدیوها و پست‌هایی که کاربران تیک‌تاک و یوتیوب را در حال تجربه آبنبات خشک‌شده با انجماد برای اولین بار نشان می‌دهند، به مخاطبان در سراسر جهان رسیده و علاقه و کنجکاوی را در کشورهایی بسیار فراتر از ایالات متحده برانگیخته است. در برخی موارد، به لطف موفقیت ویروسی آبنبات خشک‌شده با انجماد در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی، مصرف‌کنندگان در کشورهایی مانند کانادا و استرالیا اکنون شاهد محصولات آبنبات خشک‌شده با انجماد از برندهای آمریکایی در خرده‌فروشان محلی هستند.
بافت ترد و طعم بی‌نظیر آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد، جذابیت جهانی خود را ثابت کرده است و آن را به گزینه‌ای طبیعی برای بازارهایی تبدیل کرده است که پذیرای تجربیات غذایی نوآورانه هستند. رسانه‌های اجتماعی نیز به ایجاد حس تعلق به آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد کمک کرده‌اند، به طوری که کاربران طعم‌های مورد علاقه آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد خود را به اشتراک می‌گذارند و ویدیوهای جعبه‌گشایی از محصولات جدید خشک‌شده با انجماد که در منطقه آنها ظاهر می‌شوند، تهیه می‌کنند.
۳. پیامدها برای برندهای بین‌المللی آبنبات: چرا ریچفیلد یک بازیگر کلیدی است
با افزایش تقاضای جهانی برای آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد، نیاز به تولید با کیفیت بالا حتی حیاتی‌تر می‌شود. بسیاری از برندهای بین‌المللی آبنبات که می‌خواهند به روند خشک‌شده با انجماد بپیوندند، به دنبال تأمین‌کنندگان معتبری هستند که بتوانند هم تولید آبنبات خام و هم قابلیت‌های خشک‌کردن انجمادی را ارائه دهند. اینجاست که ریچفیلد فود متمایز می‌شود. ریچفیلد با بیش از 20 سال تجربه، گواهینامه درجه A BRC و کارخانه‌ای مجهز به 18 خط تولید خشک‌کردن انجمادی Toyo Giken، در موقعیتی منحصر به فرد برای ارائه آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجمادی درجه یک به برندهای سراسر جهان قرار دارد.
ریچفیلدتنها شرکتی در چین است که قابلیت‌های تولید آبنبات خام خود را دارد، که از نظر کنترل کیفیت، سرعت عرضه به بازار و قیمت‌گذاری رقابتی، مزیت قابل توجهی به ما می‌دهد. ریچفیلد با ترکیب فرآیندهای تولید آبنبات و خشک کردن انجمادی در یکجا، می‌تواند خدمات OEM/ODM ارائه دهد که به برندهای بین‌المللی آبنبات کمک می‌کند تا محصولات خشک شده انجمادی منحصر به فردی را متناسب با سلیقه‌ها و ترجیحات محلی توسعه دهند.
نتیجه‌گیری
ظهور آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد در ایالات متحده تأثیر گسترده‌ای داشته است، بر رفتار مصرف‌کننده تأثیر گذاشته و برندهای آبنبات در سراسر جهان را به کشف این دسته از میان وعده‌های نوآورانه ترغیب کرده است. تقاضای جهانی برای آب‌نبات‌های خشک‌شده با انجماد همچنان رو به افزایش است و شرکت‌هایی که می‌خواهند در این بازار موفق شوند، به یک شریک قابل اعتماد مانند ... نیاز دارند.غذای ریچفیلد، که قابلیت‌های تولید با کیفیت بالا، زنجیره تأمین پایدار و تعهد به نوآوری را ارائه می‌دهد.
زمان ارسال: ۲۸ نوامبر ۲۰۲۴