ایالات متحده شاهد رشد انفجاری در این کشور بوده است آب نبات خشک شده یخ زدهبازار، که توسط گرایش های مصرف کننده، محتوای رسانه های اجتماعی ویروسی و افزایش تقاضا برای خوراکی های جدید هدایت می شود. از ابتدایی ساده، آب نبات یخ زده تبدیل به یک محصول اصلی شده است که اکنون مورد تحسین یک مصرف کننده متنوع است. این تغییر بازار هم فرصتی برای برندهای آب نبات و هم چالشی برای تامین کنندگان برای پاسخگویی به تقاضاهای جدید برای کیفیت و تنوع است.
1. آغاز آب نبات منجمد خشک در ایالات متحده
فناوری خشک کردن انجمادی دهه‌هاست که وجود داشته و در اصل در نگهداری مواد غذایی برای سفرهای فضایی و کاربردهای نظامی استفاده می‌شد. با این حال، تا اواخر دهه 2000 بود که آب نبات های خشک شده یخ زده به عنوان یک میان وعده اصلی رایج شد. فرآیند انجماد خشک کردن آب نبات شامل حذف تمام رطوبت از آب نبات در حالی که طعم و ساختار آن را حفظ می کند. این فرآیند در مقایسه با آب نبات سنتی منجر به بافتی ترد، ترد و طعم شدیدتر می شود. سبکی و کرانچ رضایت بخش به یک موفقیت بزرگ در بین مصرف کنندگان تبدیل شد، به خصوص در زمینه تنقلاتی که تجربه جدید و هیجان انگیزی را ارائه می دهند.
برای سال‌ها، آب نبات‌های یخ‌زده عمدتاً یک محصول خاص بود که در فروشگاه‌های تخصصی خاص یا از طریق خرده‌فروشان آنلاین سطح بالا در دسترس بود. با این حال، زمانی که پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی مانند TikTok و YouTube شروع به افزایش محبوبیت کردند، ویدیوهای ویروسی که بافت‌ها و طعم‌های منحصربه‌فرد آب نبات‌های خشک شده را به نمایش می‌گذارند، محصول را به جریان اصلی تبدیل کرد.
2. تأثیر رسانه های اجتماعی: کاتالیزوری برای رشد
در چند سال گذشته،آب نبات خشک شده یخ زدهمحبوبیت زیادی به دلیل رسانه های اجتماعی افزایش یافته است. پلتفرم‌هایی مانند TikTok و YouTube به محرک‌های قدرتمندی در روندها تبدیل شده‌اند و آب نبات‌های خشک شده نیز از این قاعده مستثنی نیستند. ویدیوهای ویروسی که نشان می‌دهد برندهای آب‌نبات در حال آزمایش کرم‌های صمغی خشک شده در انجماد، آب‌نبات‌های رنگین‌کمان ترش، و Skittles هستند، به ایجاد کنجکاوی و هیجان در اطراف این دسته کمک کردند.
مصرف کنندگان از تماشای تبدیل آب نبات معمولی به چیزی کاملاً جدید لذت می بردند - اغلب غافلگیری از بافت ترد، طعم های شدید و تازگی خود محصول را تجربه می کردند. همانطور که مارک های آب نبات شروع به توجه کردند، متوجه شدند که می توانند تقاضای نوظهور را برای تنقلات منحصر به فرد و هیجان انگیزی که نه تنها برای خوردن سرگرم کننده هستند، بلکه ارزش اینستاگرام را نیز دارند، برآورده کنند. این تغییر در رفتار مصرف کننده، بازار آب نبات خشک شده یخ زده را به یکی از بخش های با رشد سریع در صنعت تنقلات تبدیل کرد.
3. تأثیر مریخ و سایر برندهای بزرگ
در سال 2024، Mars، یکی از بزرگترین تولید کنندگان آب نبات در سطح جهان، خط تولید خود را معرفی کردSkittles یخ زده، محبوبیت محصول را بیشتر می کند و درها را برای سایر شرکت های آب نبات باز می کند. حرکت مریخ به فضای یخ زده به این صنعت نشان داد که این دیگر یک محصول خاص نیست، بلکه بخش بازار رو به رشدی است که ارزش سرمایه گذاری را دارد.
با پیوستن برندهای بزرگی مانند Mars به بازار، رقابت در حال گرم شدن است و چشم انداز در حال تغییر است. برای شرکت‌های کوچکتر یا تازه واردان، این یک چالش منحصر به فرد است - برجسته شدن در بازاری که اکنون بازیگران بزرگ در آن درگیر هستند. شرکت هایی مانند Richfield Food، با بیش از 20 سال تجربه در تولید آب نبات خام و خشک کردن انجمادی، با ارائه محصولات خشک انجمادی مرغوب و زنجیره های تامین قابل اعتماد و با کارایی بالا، موقعیت خوبی برای مقابله با این چالش دارند.
نتیجه گیری
بازار آب نبات یخ زده ایالات متحده دستخوش دگرگونی قابل توجهی شده است و از یک محصول خاص به یک احساس اصلی تبدیل شده است. رسانه های اجتماعی نقش مهمی در دامن زدن به این افزایش ایفا کردند و برندهای بزرگی مانند مارس به تقویت ماندگاری بلندمدت این دسته کمک کرده اند. برای برندهای آب نباتی که به دنبال موفقیت در این بازار هستند، ترکیب تولید با کیفیت، محصولات نوآورانه و زنجیره تامین قابل اعتماد ضروری است و شرکت هایی مانند Richfield Food بستر ایده آلی را برای رشد ارائه می دهند.
زمان ارسال: نوامبر-29-2024