ایالات متحده شاهد رشد انفجاری در آب نبات خشک شدهبازار ، ناشی از روند مصرف کننده ، محتوای رسانه های اجتماعی ویروسی و تقاضای فزاینده ای برای رفتارهای جدید. از ابتدای فروتنانه ، آب نبات های خشک شده با یخ زده به یک محصول اصلی تبدیل شده است که اکنون مورد تحسین یک پایگاه مصرف کننده متنوع قرار گرفته است. این تغییر بازار هم فرصتی برای مارک های آب نبات و هم برای تأمین کنندگان برای پاسخگویی به خواسته های جدید برای کیفیت و تنوع نشان می دهد.
1. آغاز آب نبات های خشک شده در ایالات متحده
فناوری خشک کردن یخبندان ده ها سال است که در ابتدا در حفظ مواد غذایی برای مسافرت های فضایی و کاربردهای نظامی استفاده می شود. با این حال ، تا اواخر دهه 2000 نگذشته بود که آب نبات های خشک شده با یخ زدگی به عنوان یک مورد اصلی میان وعده شروع به گرفتن آن کرد. روند آب نبات خشک کردن یخ شامل از بین بردن تمام رطوبت از آب نبات در حالی که طعم و ساختار آن را حفظ می کند. این فرآیند منجر به یک بافت ترد و ترد و مشخصات طعم شدیدتر در مقایسه با آب نبات سنتی می شود. سبکی و بحران رضایت بخش ، به ویژه در زمینه تنقلات که تجربه جدیدی و هیجان انگیز را ارائه می داد ، مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفت.
سالهاست که آب نبات خشک شده از یخ تا حد زیادی یک محصول طاقچه بود ، که در فروشگاه های تخصصی منتخب یا از طریق خرده فروشان آنلاین با کیفیت بالا موجود بود. با این حال ، از آنجا که سیستم عامل های رسانه های اجتماعی مانند Tiktok و YouTube شروع به محبوبیت کردند ، فیلم های ویروسی نشان دهنده بافت های منحصر به فرد و طعم دهنده های آب نبات های یخ زده ، محصول را به سمت جریان اصلی سوق می دهند.
2. تأثیر رسانه های اجتماعی: یک کاتالیزور برای رشد
در چند سال گذشته ،آب نبات خشک شدهمحبوبیت زیادی را به دلیل رسانه های اجتماعی منفجر کرده است. سیستم عامل هایی مانند Tiktok و YouTube به محرک های قدرتمند روندها تبدیل شده اند و آب نبات های خشک شده با یخ نیز از این قاعده مستثنی نیست. فیلم های ویروسی که مارک های آب نبات را نشان می دهند که با کرم های لثه یخ زده ، آب نبات رنگین کمان ترش و اسکیتلز آزمایش می کنند ، به ایجاد کنجکاوی و هیجان در اطراف این گروه کمک کردند.
مصرف کنندگان از تماشای تبدیل آب نبات معمولی به چیزی کاملاً جدید لذت می بردند - غالباً تعجب بافت ترد ، طعم های شدید و تازگی خود محصول را تجربه می کردند. با توجه به اینکه مارک های آب نبات متوجه شدند ، آنها فهمیدند که می توانند تقاضای ظهور میان وعده های منحصر به فرد و هیجان انگیز را برآورده کنند که نه تنها از خوردن غذا نه تنها سرگرم کننده بودند بلکه ارزش اینستاگرام را نیز داشتند. این تغییر در رفتار مصرف کننده باعث شده است که بازار آب نبات یخ زده به یکی از سریعترین بخش های در صنعت میان وعده تبدیل شود.
3. تأثیر مریخ و سایر مارک های اصلی
در سال 2024 ، مریخ ، یکی از بزرگترین تولید کنندگان آب نبات در سطح جهان ، خط خاص خود را معرفی کرداسکیتل های خشک شده، بیشتر محبوبیت محصول و درهای باز برای سایر شرکت های آب نبات را تقویت کنید. حرکت مریخ به فضای خشک شده یخ زده به این صنعت نشان داد که این دیگر یک محصول طاقچه نیست بلکه یک بخش در حال رشد بازار است که ارزش سرمایه گذاری در آن را دارد.
با پیوستن به مارک های بزرگ مانند مریخ به بازار ، این رقابت در حال گرم شدن است و چشم انداز در حال تغییر است. برای شرکت های کوچکتر یا شرکت کنندگان جدید ، این یک چالش منحصر به فرد است - در بازاری که اکنون بازیکنان بزرگ در آن شرکت می کنند ، وجود دارد. شرکت هایی مانند Richfield Food ، با بیش از 20 سال تجربه در ساخت یخ زدگی و تولید آب نبات خام ، با ارائه هر دو محصولات خشک شده با یخ و زنجیره های تأمین کننده با راندمان بالا ، از موقعیت خوبی برخوردار هستند.
پایان
بازار آب نبات خشک شده در ایالات متحده متحمل تحول قابل توجهی شده است و از یک محصول طاقچه به یک احساس اصلی تبدیل شده است. رسانه های اجتماعی نقش مهمی در تقویت این افزایش داشتند و مارک های بزرگی مانند مریخ به تقویت زنده ماندن طولانی مدت این گروه کمک کرده اند. برای مارک های آب نبات که به دنبال موفقیت در این بازار هستند ، ترکیبی از تولید کیفیت ، محصولات نوآورانه و زنجیره های تأمین کننده قابل اعتماد ضروری است و شرکت هایی مانند Richfield Food بستر ایده آل برای رشد را ارائه می دهند.
زمان پست: نوامبر -29-2024