تفاوت بین آب نبات معمولی و آب نبات خشک شده چیست

عاشقان آب نبات همیشه در جستجوی رفتارهای جدید و هیجان انگیز هستند ، وآب نبات خشک شدهبه سرعت برای بسیاری مورد علاقه قرار گرفته است. اما دقیقاً چه چیزی را تنظیم می کندآب نبات خشک شدهجدا از آب نبات معمولی؟ این تفاوت ها در بافت ، شدت طعم ، ماندگاری و تجربه کلی میان وعده است.

بافت و دهان

یکی از جالب ترین تفاوت ها بین آب نبات معمولی و آب نبات خشک شده با یخ ، بافت است. آب نبات منظم می تواند با توجه به مواد تشکیل دهنده و روش های آماده سازی مورد استفاده ، در انواع بافت های مختلف ، سخت ، سخت ، لثه یا نرم باشد. به عنوان مثال ، یک خرس لثه معمولی جویدنی و کمی الاستیک است ، در حالی که یک آب نبات سخت مانند یک لولیپوپ محکم و جامد است.

در مقابل ، آب نبات خشک شده با یخ با بافت سبک ، هوای و ترد آن مشخص می شود. فرآیند خشک کردن یخ تقریباً تمام رطوبت را از آب نبات از بین می برد و محصولی را ایجاد می کند که خشک و ترد باشد. هنگامی که شما به آب نبات های خشک شده یخ زده می شوید ، اغلب در دهان شما خرد می شود یا خرد می شود و یک دهان کاملاً متفاوت را در مقایسه با همتای معمولی خود ارائه می دهد.

شدت طعم

تفاوت اساسی دیگر شدت طعم است. آب نبات معمولی سطح خاصی از طعم را دارد که با رطوبت رطوبت درون آب نبات رقیق می شود. این در مورد هر دو آب نبات لثه ، که حاوی ژلاتین و آب هستند و آب نبات های سخت ، که می تواند حاوی شربت و مایعات دیگر باشد ، صادق است.

از طرف دیگر ، آب نبات خشک شده با یخ زده ، تجربه طعم متمرکز تری را ارائه می دهد. حذف رطوبت باعث افزایش طعم های موجود می شود و باعث می شود طعم آب نبات خشک شده با یخ زده قوی تر و پر جنب و جوش تر شود. این امر به ویژه با آب نبات های میوه ای با طعم میوه ، جایی که نت های تنگی و شیرین تقویت می شوند ، قابل توجه است و به هر نیش یک مشت قدرتمند از طعم می بخشد.

ماندگاری و ذخیره سازی

آب نبات معمولی به طور معمول ماندگاری خوبی دارد ، به خصوص اگر در شرایط خنک و خشک ذخیره شود. با این حال ، می تواند در طول زمان ، به ویژه در محیط های مرطوب که رطوبت می تواند باعث چسبندگی یا از دست دادن استحکام خود شود ، مستعد تغییر بافت باشد.

آب نبات خشک شده با یخ به دلیل از بین بردن رطوبت ، عمر طولانی مدت دارد که این عامل اصلی فساد در بسیاری از غذاها است. بدون رطوبت ، آب نبات های خشک شده با یخ کمتر احتمال دارد که قالب رشد کند یا بی رنگ شود ، و آن را به گزینه ای عالی برای ذخیره طولانی مدت تبدیل می کند. علاوه بر این ، آب نبات خشک شده با یخ نیازی به شرایط ذخیره سازی خاصی ندارد ، زیرا در دمای اتاق پایدار است و مستعد ذوب یا چسبیدن نیست.