فراتر از تمشک - استراتژی هوشمندانه ریچفیلد برای تنوع بخشیدن به میوه‌های گرمسیری FD

از آنجایی که بازار جهانی تمشک به دلیل اختلالات آب و هوایی و استرس زنجیره تأمین با نوسانات قیمت مواجه است، تأمین‌کنندگان آینده‌نگر مانند Richfield Food در حال پذیرش تنوع هستند. ریچفیلد با گسترش از انواع توت‌های سنتی به میوه‌های گرمسیری پر تقاضا، در حال بازتعریف بخش میوه‌های خشک‌شده انجمادی و تثبیت شبکه تأمین جهانی است.

سیستم کارخانه دوگانه ریچفیلد - با یک پایگاه اصلی در چین و یک کارخانه استراتژیک در ویتنام - دسترسی به طیف بی‌نظیری از منابع میوه‌های گرمسیری، از جمله انبه، آناناس، موز و میوه اژدها را فراهم می‌کند. این مکان‌ها نزدیک به برخی از غنی‌ترین مناطق کشاورزی گرمسیری جهان هستند و این امکان را فراهم می‌کنند که میوه‌های تازه ظرف چند ساعت پس از برداشت فرآوری شوند و شیرینی طبیعی و مواد مغذی آنها حفظ شود.

کارخانه ویتنام، مجهز به خطوط خشک کردن انجمادی Toyo Giken، ریچفیلد را به یکی از معدود تولیدکنندگان در آسیا تبدیل کرده است که قادر به مدیریت هر دو فرآیند خشک کردن و انجماد است.میوه‌های گرمسیری به روش IQFدر مقیاس صنعتی. نتیجه، ترکیبی پویا از محصولات است که نه تنها از کمبود انواع توت‌ها جلوگیری می‌کند، بلکه تقاضای رو به رشد مصرف‌کنندگان برای میان وعده‌ها و مواد اولیه میوه‌های عجیب و غریب را نیز برآورده می‌کند.

 مخلوط صادرات میوه خشک - بازار جهانی ۲۰۲۴

منابع داده‌ها: شاخص صادرات مواد غذایی فائو ۲۰۲۴، داده‌های تجاری ویتنام، تخمین‌های داخلی ریچفیلد.

تنوع نه تنها زنجیره تأمین ریچفیلد را تضمین می‌کند، بلکه به خریداران جهانی نیز انعطاف‌پذیری در قیمت‌گذاری می‌دهد. وقتی هزینه‌های انواع توت افزایش می‌یابد، انبه یا آناناس بدون گلوتن می‌توانند جایگزین سودآوری در میان وعده‌ها یا غلات مخلوط باشند - و نوآوری در طعم و حاشیه سود را حفظ کنند.

تیم تحقیق و توسعه ریچفیلد همچنین با مشتریان برند همکاری نزدیکی دارد تا ترکیبات میوه سفارشی و پروژه‌های OEM/ODM را توسعه دهد و به آنها کمک کند تا محصولات نوآورانه و پرحاشیه را تحت برچسب‌های خود عرضه کنند.

در جهانی که آب و هوا می‌تواند کل برداشت محصول را مختل کند، ریچفیلد محصولات متنوعی تولید می‌کند.میوه خشکاین استراتژی تضمین می‌کند که مشتریانش همیشه یک قدم جلوتر باشند - با عرضه پایدار، قیمت‌گذاری بهتر و امکانات خلاقانه برای محصولات جدید.