رویداد یخبندان اروپا در سال ۲۰۲۴، نحوه تفکر تولیدکنندگان مواد غذایی در مورد تامین میوه را تغییر داد. کاهش دما در اوایل بهار، بخشهای بزرگی از محصولات تمشک را در اروپای شرقی و شمالی، به ویژه در لهستان، انگلستان و صربستان، از بین برد. حتی برندهای پیشرو نیز به دلیل محدودیت در دسترسی به میوه، مجبور به کاهش تولید یا اصلاح فرمولاسیون محصولات خود شدند.
برای بسیاری، این بحران خطرات وابستگی بیش از حد به یک منبع جغرافیایی واحد را برجسته کرد. واردکنندگان شروع به بررسی تولیدکنندگان مستقر در آسیا کردند، جایی که آب و هوا و زیرساختهای کنترلشده خشک کردن انجمادی، دسترسی به محصول را در تمام طول سال تضمین میکند.
ریچفیلد فود، با داشتن کارخانههایی در چین و ویتنام، جامعترین راهحل را ارائه میدهد. کارخانه ویتنام تأمینکننده است.انبه IQF، آناناس و میوه گل ساعتی، در حالی که سایت چینی بر روی ... تمرکز دارد. تمشک خشک شده منجمد، توت فرنگی و بلوبری - تضمین تداوم عرضه در فصول و محصولات مختلف.
کاهش عملکرد تمشک اروپایی (2024)
| کشور | ضرر تخمینی (%) | علت اصلی |
| لهستان | ۳۵٪ | سرمای دیررس، کاهش گرده افشانی |
| صربستان | ۲۸٪ | یخبندان زودرس بهاره |
| UK | ۲۵٪ | نوسانات دما |
| اسپانیا | ۱۰٪ | کمبود آب |
مدل دوپایه به ریچفیلد اجازه میدهد تا تعهدات حجمی انعطافپذیر، مسیرهای لجستیکی سریعتر به اروپا و بستهبندی سفارشی برای مشتریان خردهفروشی و صنعتی ارائه دهد. ریچفیلد با گواهینامه درجه A BRC، استانداردهای ارگانیک و تجربه تأمین برندهایی مانند نستله و کرافت، جایگزین مطمئن و بلندمدتی برای خریدارانی است که به دنبال امنیت در بحبوحه نوسانات آب و هوایی هستند.
زمان ارسال: نوامبر-10-2025