با افزایش قیمت جهانی میوه و دست و پنجه نرم کردن اروپا با کمبود محصول، انعطافپذیری زنجیره تأمین به ارزشمندترین دارایی در صنعت فرآوری میوه تبدیل شده است. شرکت ریچفیلد فود، با پایگاه تولید دوگانه خود در چین و ویتنام، به عنوان یکی از معدود شرکتهایی که قادر به پر کردن شکاف بین فراوانی محصولات گرمسیری و کمبود انواع توت است، شناخته میشود.
آب و هوای گرمسیری ویتنام امکان کشت انبه، آناناس، میوه اژدها، میوه گل ساعتی و موز را در تمام طول سال فراهم میکند - موادی که به طور فزایندهای در میان وعدههای سالم، اسموتیها و شیرینیجات مورد استفاده قرار میگیرند. ریچفیلد با داشتن یک مرکز مدرن خشک کردن انجمادی و فرآوری IQF، این میوهها را به مواد اولیه با کیفیت عالی که مطابق با استانداردهای بینالمللی هستند تبدیل میکند و در عین حال قیمتها را علیرغم نوسانات بازار ثابت نگه میدارد.
نقش رو به رشد ویتنام در صادرات جهانی میوه
| سال | صادرات میوههای گرمسیری ویتنام (میلیارد دلار) | رشد سالانه | محصولات صادراتی اصلی |
| ۲۰۲۲ | ۳.۸ | — | انبه، آناناس، موز |
| ۲۰۲۳ | ۴.۶ | +۲۱٪ | میوه اژدها، انبه |
| ۲۰۲۴ | ۵.۲ | +۱۳٪ | مخلوط میوه به روش IQF و FD |
نزدیکی ویتنام به مسیرهای اصلی حمل و نقل، امکان لجستیک سریع و مقرون به صرفه به اروپا و آمریکای شمالی را فراهم میکند و زمان تحویل را در مقایسه با سایر تأمینکنندگان آسیایی تقریباً 25 درصد کاهش میدهد. با ترکیب 18 خط خشک کردن انجمادی Toyo Giken ریچفیلد و گواهینامه درجه A BRC، مشتریان از ثبات و مقیاس عالی بهرهمند میشوند.
از آنجایی که اروپا به دلیل سرمازدگی با کمبود انواع توت مانند تمشک و بلوبری مواجه است، بسیاری از واردکنندگان اکنون به دنبال میوههای گرمسیری FD به عنوان جایگزین در مخلوطهای گرانولا و میان وعدههای سرپایی هستند. کارخانه ریچفیلد در ویتنام تضمین میکند که این مشتریان میتوانند بدون به خطر انداختن نوآوری یا کیفیت محصول، به راحتی تغییر رویه دهند.
ریچفیلد با کنترل هم بر تهیه و هم بر فرآوری میوههای خام، ثبات قیمت بلندمدت را ارائه میدهد که یک مزیت حیاتی در بازارهای کشاورزی بیثبات امروزی است.
زمان ارسال: ۱۲ نوامبر ۲۰۲۵