خط لوله تمشک اروپا در سالهای ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به دلیل سرماهای ناگهانی و یخبندانهای دیررس، به ویژه در سراسر بالکان و اروپای مرکزی/شرقی، که بخش عمدهای از عرضه تمشک منجمد این قاره از آنجا سرچشمه میگیرد، تحت فشار است. صربستان، رهبر جهانی در درآمد صادرات تمشک منجمد، وارد بیستمین...
یخبندان زمستانی امسال در اروپا یکی از شدیدترین یخبندانها در سالهای اخیر بوده است و به ویژه به تولیدکنندگان تمشک آسیب زیادی وارد کرده است. تولید به طور قابل توجهی کاهش یافته و ذخایر انبار در سراسر قاره به طرز خطرناکی کم شده است. برای واردکنندگان، خرده فروشان و تولیدکنندگان مواد غذایی...
سرمازدگی اروپا نه تنها عرضه تمشک را کاهش داده است، بلکه رفتار مصرفکننده را نیز تغییر داده است. با گرانتر و کمیابتر شدن میوههای تازه، خریداران به طور فزایندهای به جایگزینهای بادوامتر مانند میوههای خشکشده با انجماد روی آوردهاند. ریچفیلد فود کاملاً در موقعیت مناسبی برای پاسخگویی به این تقاضا قرار دارد. ...
اگر یک مغازه شیرینی فروشی یا تنقلات فروشی دارید، یک خط تولید وجود دارد که میتواند حاشیه سود بالاتر، ماندگاری بهتر و محبوبیت فراگیر را به همراه داشته باشد - آب نبات خشک شده با انجماد. و یک تامین کننده وجود دارد که هر آنچه را که برای راه اندازی یا گسترش آن خط تولید نیاز دارید، در اختیار شما قرار میدهد: Richfield Food...
ترند آبنباتهای خشکشدهی انجمادی یکشبه اتفاق نیفتاد - بلکه به سرعت گسترش یافت. چیزی که با تیکتاکهای ویروسی از آبنباتهای رنگینکمانی که به صورت اسلوموشن پف میکردند، شروع شد، اکنون به یک دستهی خردهفروشی چند میلیون دلاری تبدیل شده است. در حالی که خردهفروشان آبنبات بیشتری برای برآوردن تقاضا رقابت میکنند، یک نام وجود دارد که برجسته است...
همه آبنباتهای خشکشده با انجماد، یکسان ساخته نمیشوند - و در ریچفیلد فود، هر محصول با دقت از داخل به خارج ساخته میشود. اکثر تأمینکنندگان به سادگی آبنباتهای از پیش ساختهشده را میگیرند و آن را به خشککن انجمادی میفرستند. از سوی دیگر، ریچفیلد محصولات خود را از پایه...
با افزایش محبوبیت آبنباتهای خشکشدهی انجمادی در پلتفرمهایی مانند تیکتاک، یوتیوب و اینستاگرام، صاحبان مغازههای آبنباتفروشی بیشتری به دنبال ورود به این عرصه هستند. اما قبل از شروع، درک انواع آبنباتهای خشکشدهی انجمادی موجود و اینکه کدام تأمینکنندهها... بسیار مهم است.
با افزایش تقاضای مصرفکنندگان برای میان وعدههای جدید، راحت و بادوام در سطح جهانی، شرکت ریچفیلد فود به عنوان پیشگام در قابلیت خشک کردن انجمادی دوگانه - که هم بستنیهای شیرینی و هم بستنیهای لبنی را پوشش میدهد - شناخته میشود. خشک کردن انجمادی یا لیوفیلیزاسیون، فرآیندی با فناوری پیشرفته است که...
هر محصول عالی با یک داستان عالی شروع میشود. و داستان آبنبات و بستنی یخزدهی ریچفیلد از جایی شروع میشود که تمام رویاهای آبنباتی به آن مربوط میشوند - در دوران کودکی. با یک سوال شروع شد: چه میشد اگر آبنبات و بستنی آب نمیشدند، چسبناک نمیشدند و همچنان طعم فوقالعادهای داشتند...