اخبار
-
افزایش تقاضا برای میوه خشک منجمد: چرا ریچفیلد در زمان و مکان مناسبی قرار دارد؟
در تغییر به سمت غذاهای سالمتر، راحتتر و با ماندگاری طولانیتر، میوههای خشکشده به روش انجمادی به عنوان یکی از سریعترین دستههای در حال رشد در صنعت جهانی غذا ظهور کردهاند. این امر به دلیل تقاضای روزافزون مصرفکنندگان برای میان وعدههای غنی از مواد مغذی و با برچسب پاک و نیازهای تولیدکنندگان به محصولات پایدار و با ماندگاری طولانی مدت در...ادامه مطلب -
رشد بازار میوههای خشکشده با انجماد چرا ریچفیلد در موقعیت مناسبی برای رونق گرفتن است؟
بازار میوههای خشکشده با انجماد دیگر یک محصول جانبی خاص نیست - بلکه به سرعت در حال تبدیل شدن به یک طبقه اصلی از مواد تشکیلدهنده است. طبق مطالعات متعدد بازار، بخش میوههای خشکشده با انجماد بخش عمدهای از ...ادامه مطلب -
چرا بازار جهانی اکنون بیش از هر زمان دیگری به میوههای خشکشده انجمادی و IQF ریچفیلد نیاز دارد؟
در سیستم غذایی امروزی که با چالش اقلیمی مواجه است، ثبات و پایداری به دو روی یک سکه تبدیل شدهاند. از آنجایی که اروپا و آمریکای شمالی شوکهای تولیدی را تجربه میکنند - چه از سرمازدگی، خشکسالی یا افزایش هزینهها - خریداران به سمت تأمینکنندگانی روی میآورند که میتوانند کیفیت و کمیت را تضمین کنند. ر...ادامه مطلب -
چرا تمشکهای ارگانیک خشکشدهی فریز شدهی ریچفیلد، انتخابی ممتاز هستند؟
همزمان با روی آوردن مصرفکنندگان جهانی به مواد اولیه ارگانیک و دارای برچسب پاک، تقاضا برای میوههای خشکشده منجمد ارگانیک دارای گواهی به طور قابل توجهی افزایش یافته است. با این حال، تعداد تأمینکنندگانی که قادر به رعایت این استانداردها در مقیاس صنعتی هستند، همچنان محدود است. ریچفیلد فود این مشکل را حل میکند...ادامه مطلب -
کمبود جهانی تمشک و نقش ریچفیلد در تثبیت زنجیرههای تأمین
یخبندان سال ۲۰۲۴ که اروپا را درنوردید، چیزی بیش از نابودی محصولات کشاورزی به بار آورد - کل زنجیره تأمین را مختل کرد. از آن زمان، موجودی تمشک منجمد و خشکشده منجمد به شدت کاهش یافته و برندها و توزیعکنندگان را مجبور کرده است که به دنبال منابع جایگزین در آسیا باشند. وارد ریچفیلد فود شوید، یکی از معدود شرکتهایی که قادر به...ادامه مطلب -
چگونه کارخانه ویتنامی ریچفیلد به آن برتری استراتژیک در عرضه جهانی میوه میدهد؟
با افزایش قیمت جهانی میوه و دست و پنجه نرم کردن اروپا با کمبود محصول، انعطافپذیری زنجیره تأمین به ارزشمندترین دارایی در صنعت فرآوری میوه تبدیل شده است. شرکت ریچفیلد فود، با پایگاه تولید دوگانه خود در چین و ویتنام، به عنوان یکی از معدود شرکتهایی که قادر به ایجاد پلی بین این دو است، شناخته میشود...ادامه مطلب -
چگونه بحران سرمازدگی اروپا زنجیرههای تأمین تمشک را از نو تعریف کرد
رویداد یخبندان اروپا در سال ۲۰۲۴، نحوه تفکر تولیدکنندگان مواد غذایی در مورد تامین میوه را تغییر داد. کاهش دما در اوایل بهار، بخشهای بزرگی از محصولات تمشک را در اروپای شرقی و شمالی، به ویژه در لهستان، بریتانیا و صربستان، از بین برد. حتی برندهای پیشرو نیز مجبور به کاهش تولید یا...ادامه مطلب -
افزایش قیمت جهانی تمشک - زنگ خطری برای تولیدکنندگان مواد غذایی
قیمت جهانی تمشک در سالهای 2024-2025 به شدت افزایش یافته است که ناشی از اختلالات آب و هوایی، کاهش عملکرد و چالشهای لجستیکی پس از برداشت است. اروپا، که تولیدکننده اصلی تمشک است، به ویژه از سرمازدگیهای دیررس در لهستان، صربستان و اسکاتلند - مناطقی که در مجموع ...ادامه مطلب -
چرا اکنون بهترین زمان برای همکاری با ریچفیلد در زنجیره تامین میوه FD است؟
بازار جهانی میوههای خشکشده انجمادی در حال تغییر و تحول سریعی است. با توجه به روندهای بهداشتی، نوآوری در میان وعدهها و اختلالات عرضه، میوههای خشکشده انجمادی اکنون به عنوان مواد اولیه ممتاز، بادوام و همهکاره در صنعت مواد غذایی دیده میشوند. با این حال، یکی از قدرتمندترین...ادامه مطلب